Menyelami Kelezatan Kuliner Halal di Singapura
Singapura tidak hanya terkenal dengan keindahan arsitektur modern dan pusat perbelanjaan yang mewah, tetapi juga merupakan surganya bagi pecinta kuliner halal. Kota ini menawarkan berbagai pilihan hidangan lezat yang sesuai dengan prinsip makanan halal. Berikut adalah beberapa tempat wisata kuliner halal yang wajib Anda kunjungi saat berada di Singapura.
1. Arab Street dan Bugis
Jika Anda mencari suasana Arab yang otentik dan hidangan Timur Tengah yang lezat, Arab Street dan Bugis adalah tempat yang tepat. Jalan-jalan di sekitar Masjid Sultan dipenuhi dengan kedai dan restoran yang menyajikan hidangan seperti nasi briyani, kebab, hummus, dan roti prata. Pastikan untuk mencicipi hidangan khas seperti Murtabak, hidangan berisi daging dan sayuran yang dilapisi dengan kulit tipis dan digoreng.
2. Geylang Serai Market
Pusat perdagangan Melayu di Singapura, Geylang Serai Market, merupakan surga bagi pencinta kuliner halal. Pasar ini menawarkan berbagai hidangan tradisional Melayu seperti nasi lemak, laksa, satay, dan roti john. Jangan lewatkan untuk mencicipi ketan serundeng, sejenis makanan penutup manis yang terbuat dari ketan dan kelapa parut.
3. Kampong Glam
Terletak di sekitar Arab Street, Kampong Glam adalah tempat yang sempurna untuk menemukan hidangan Melayu dan Indonesia yang otentik. Restoran-restoran di sekitar kawasan ini menawarkan hidangan seperti nasi padang, sate, dan mie goreng. Jangan lewatkan untuk mencoba hidangan khas seperti ayam penyet, hidangan ayam yang digoreng renyah dan disajikan dengan sambal pedas.
Restoran-restoran Hawker: Hawker centers adalah tempat makan yang populer di Singapura, dan beberapa di antaranya menyajikan hidangan halal. Salah satu yang terkenal adalah Maxwell Food Centre di Chinatown. Di sini, Anda dapat menikmati hidangan ikonik seperti Hainanese chicken rice, popiah, dan bak kut teh. Jangan lupa mencoba makanan penutup manis seperti ice kacang atau chendol.
4. Restoran Kopitiam
Restoran-restoran kopitiam adalah warung kopi yang juga menyajikan berbagai hidangan lokal. Salah satu contoh yang terkenal adalah Toast Box. Nikmati sarapan khas Singapura seperti kaya toast (roti panggang dengan selai kaya), roti bakar, dan teh tarik yang lezat.
Singapura adalah surga bagi pencinta kuliner halal. Dari hidangan Melayu, Timur Tengah, hingga makanan lokal Singapura yang ikonik, Anda akan dimanjakan dengan berbagai pilihan makanan yang lezat dan halal di berbagai tempat wisata kuliner di kota ini.
